Il pupazzo di neve

Questa torta è stata realizzata per San Valentino per il mio ragazzo,il pupazzo di neve è in rice krispies con marshmallows ricoperto in pasta di zucchero. La base è una red velvet propriamente rossa farcita di crema al mascarpone e nutella. Non era molto grande,aveva un diamentro di 25 cm ed era alta con tutta la farcitura circa 8 cm,per un peso di 2.5 kg (escluso il pupazzo di neve,con il quale raggiungeva i 3,5 kg )

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